Minyak atsiri sebagai bahan wewangian, penyedap
masakan, dan obat-obatan, mempunyai sejarah. Tulisan-tulisan kuno masa lalu
tidak lupa mencatat dupa, setanggi, serta minyak wangi. Benda-benda sejarah
yang disimpan di museum masih mengandung bekas-bekas semerba wewangian.
Sedangkan pusaka keluarga secara teratur dibasuh dengan air wangi. Ramuan jamu
sebagian besar berupa ramuan sari dari akar, bunga, daun, batang dari berbagai
tumbuhan. (Harris,1989).
Aroma wangi dari tumbuh-tumbuhan tetap
merupakan bumbu pada setiap acara
kebudayaan. Bahkan saat ini bedak, lulur, dan berbagai jenis kosmetika
tradisional masih mampu bertahan sebagai perias kecantikan sebagian besar
wanita Indonesia. (Harris,1989).
Untuk itulah bahan-bahan pewangi serta minyak
sari tumbuh-tumbuhan telah diperdagangkan sejak dahulu kala. Banyak Negara
serta kerajaan menjadi termashur karena minyak atsirinya, misalnya: minyak
cendana, minyak cempaka, miyak kenanga, minyak Sereh Wangi, minyak kayu putih
dan lain sebagainya. Menurut sejarah, penjajahan terhadap Negara kita diawali
oleh datangnya para pedagang yang berlomba-lomba mencari rempah-rempah. Ini
merupakan suatu bukti bahwa penyedap dan pewangi bukan saja di butuhkan di
dunia Timur, tetapi di dunia barat juga membutuhkannya. (Ruslan Harris,1989).
Di zaman modern ini, aneka bahan berbau telah
ditambahkan pada ribuan jenis barang yang digunakan manusia, misalnya sabun
cuci, karbol semir sepatu dan lain-lain. Wewangian teknis ternyata telah
menjadi kebutuhan manusia. (Harris,1989).
Tanaman sereh
wangi sampai saat ini masih banyak orang bertanya-tanya tentang sereh wangi,
mungkin mereka pernah mendengarnya tetapi ada juga yang belum tahu sama sekali.
Tanaman sereh wangi terdiri dari beberapa jenis, sehingga kekeliruan memilih
jenis sereh wangi akan menyebabkan kegagalan bagi para petani sereh wangi.
Asal-usul
tanaman sereh wangi di Indonesia, pastilah tak dapat dipisahkan dengan usaha
penyulingan minyak sereh wangi itu sendiri, sebab hampir tiada gunanya sereh
wangi ditanam jika daunnya tidak disuling untuk diambil minyaknya.
Ketika AKJ
Kaffer berburu di kawasan sekitar Cirebon pada tahun
1890, ia sempat menemukan ketel penyulingan yang sederhana. Kemudian timbul
pemikiran agar ketel penyulingan yang ditemukan tersebut berfungsi maka perlu
dicari bahan baku, maka ditanamlah sereh wangi. Percobaan penanaman Kaffer ini
ternyata menarik perhatian orang, sehingga dicoba pula di Kebun Raya Bogor.
Namun usaha penyulingan minyak sereh wangi ini, selain dipelopori oleh Kaffer
dipelopori juga oleh beberapa ahli destilasi lainnya seperti; M. Treub, PV van Romburg, AWK de Jong, HW Hofstede dan
sebagainya.
Sumber pustaka
menyebutkan, pada tahun 1899 untuk petama kalinya tanaman sereh wangi jenis
Mahapengiri dari Srilangka ditanam di Kebun Raya Bogor. Sedangkan sumber lain menulis,
sereh wangi jenis Mahapengiri justru dianggap asli Indonesia. Ketika itu,
sampai tahun 1902, hanya terdapat dua buah industri penyulingan yang mampu
menunjukkan eksistensinya, yaitu; pabrik Odorata milik Kaffer di Cicurug, dan
Cikancana di Cianjur. Hanya sayang pada waktu itu minyak sereh wangi asal Jawa
belum mampu bersaing dengan minyak sereh wangi asal Ceylon. Akan tetapi setelah
tahun 1900, konsumen Eropa justru mulai tertarik kepada minyak sereh wangi
produk Jawa. Bahkan pada tahun 1919, produk ekspor minyak sereh wangi asal Jawa
berhasil menandingi ekspor dari Ceylon.
Disamping jenis Mahapengiri, ada pula sereh
wangi jenis Lenabatu yang berasal dari Srilangka dan diintroduksi ke Jawa sejak
tahun 1900. Maksud dan tujuan pengembangan sereh wangi jenis Lenabatu ini untuk
mempercepat dan memantapkan produksi minyak sereh wangi, karena permintaan
pasar Eropa sangat besar, sehingga harus dipenuhi. Namun sejarah mencatat,
bahwa kedatangan Lenabatu tersebut merusak reputasi pulau Jawa sebagai
penghasil minyak sereh wangi, sebab minyak asal Lenabatu bermutu jelek.


0 komentar:
Posting Komentar